Теплообмінник з вертикальною скребковою поверхнею, модель SPT Китайський виробник
Опис обладнання
Теплообмінники з скребковою поверхнею SPT є ідеальною заміною для теплообмінника Terlotherm із скребковою поверхнею, однак SPT SSHE коштує лише чверть своєї ціни.
Багато готових страв та інших продуктів не можуть забезпечити найкращу теплопередачу через їх консистенцію. Наприклад, харчові продукти, що містять великі, липкі, липкі або кристалічні продукти, можуть швидко блокувати або закупорювати певні частини теплообмінника. Цей скребковий теплообмінник поглинає характеристики голландського обладнання та має спеціальні конструкції, які можуть нагрівати або охолоджувати ті продукти, які впливають на ефект теплопередачі. Коли продукт подається в циліндр матеріалу через насос, тримач скребка та пристрій скребка забезпечують рівномірний розподіл температури, при безперервному та обережному перемішуванні продукту матеріал очищається від поверхні теплообміну.
Теплообмінники зі скребковою поверхнею SPT — це вертикальні скребкові теплообмінники, які оснащені двома коаксіальними теплообмінними поверхнями для забезпечення найкращого теплообміну. Ця серія товарів має наступні переваги.
1. Вертикальна установка забезпечує велику площу теплообміну при збереженні цінних виробничих поверхів і площі;
2. Подвійна скребкова поверхня та режим роботи з низьким тиском і низькою швидкістю, але він все ще має значну окружну лінійну швидкість без втрати ефекту теплообміну, що є найважливішим при роботі з високочутливими або складними продуктами, які легко пошкоджуються високою швидкість Переваги;
3. Зазор каналу великий, а максимальний зазор каналу становить 50 мм, що може обробляти продукти з великими частинками та підтримувати цілісність, наприклад, полуницю;
4. Теплообмінний циліндр обладнання розроблено знімним. Якщо поверхню теплообміну потрібно відполірувати або замінити, циліндр теплопередачі можна легко розібрати та відокремити;
5. Простий внутрішній огляд обладнання, верхню кришку на верхній частині обладнання можна відкрити, і немає необхідності розбирати механічне ущільнення та головний вал;
6. Одиночне механічне ущільнення, механічне ущільнення SPT можна швидко замінити, гідравлічна система не потрібна;
7. Безперервний рух і загальна площа теплообміну для досягнення ефективної теплопередачі;
8. Легке обслуговування, легке розбирання та просте очищення.
застосування
Високов'язкі матеріали
Сурімі, томатна паста, шоколадний соус, збиті/газовані продукти, арахісове масло, картопляне пюре, соус для сендвічів, желатин, механічний фарш без кісток, нуга, крем для шкіри, шампунь тощо.
Теплочутливі матеріали
Яєчні рідкі продукти, соуси, фруктові заготовки, вершковий сир, сироватка, соєвий соус, білкова рідина, рибний фарш тощо.
Кристалізація і фазовий перехід
Цукровий концентрат, маргарин, шортинг, сало, гумки, розчинники, жирні кислоти, вазелін, пиво та вино тощо.
Сипучі матеріали
Фарш, курячі нагетси, рибне борошно, корм для домашніх тварин, консерви, фруктовий йогурт, фруктові інгредієнти, начинка для тортів, смузі, пудинг, овочеві нарізки, лаоганма тощо.
В'язкий матеріал
Карамель, сирний соус, лецитин, сир, цукерки, дріжджовий екстракт, туш, зубна паста, віск тощо.
Переваги
1. Принцип скребка: економічний і чистий
Система змішування постійно очищає всю нагріту або охолоджену поверхню, що забезпечує дуже ефективну теплопередачу. У порівнянні з традиційними пластинчастими теплообмінниками або трубчастими теплообмінниками цей принцип скребка має значні переваги в ефективності. Крім того, це запобігає прилипання виробу до боків.
2. Змішана однорідність збереження
Ще одна перевага системи змішування полягає в тому, що рідина також змішується при зіскрібку. Це допомагає передавати тепло і підтримувати рівномірність рідини. У деяких випадках виріб можна навіть накачати стисненим повітрям або азотом або без них.
3. Охолодження та нагрівання продуктів з великими частинками
За допомогою скребкових теплообмінників серії SPT можна охолоджувати та нагрівати продукти, що містять частинки. Зберігайте максимальний смак продукту. Ви можете охолоджувати/нагрівати продукти з максимальним розміром частинок 25 мм.
4. Ретельно вимити
Існуючу систему CIP можна застосувати до скребкових теплообмінників серії SPT. Ви можете очищати скребковий теплообмінник з потоком води або проти нього, щоб система змішування могла обертатися за або проти годинникової стрілки, що має дуже хороший ефект очищення.
Концепція дизайну
1. Скребок можна легко замінити без інструментів
2. Можливе очищення CIP та онлайн-стерилізація SIP
3. Не розбирайте механічне ущільнення під час огляду області виробу
4. Велика площа теплообміну, невелика площа
5. Низька швидкість, добре збереження цілісності гранульованого продукту
6. Матеріальний картридж можна замінити
7. Зручний дизайн, лише одне механічне ущільнення та підшипник
Серія SPT — це теплообмінник з вертикальною скребковою поверхнею, оснащений двома коаксіальними теплообмінними поверхнями для забезпечення найкращої площі теплообміну.
Цей дизайн має наступні характеристики порівняно з серією SPX:
1. Вертикальний блок забезпечує велику площу теплообміну та зберігає цінну виробничу площу;
2. Легке обслуговування, легке розбирання та просте очищення;
3. Прийняти режим низького тиску та низької швидкості, але все ще мати значну окружну лінійну швидкість, хороший теплообмін
4. Зазор каналу великий, максимальний зазор каналу становить 50 мм.
- Додаткова потужність: двостінний блок із великою площею поверхні пропонує втричі більшу виробничу потужність у порівнянні зі звичайними одностінними конструкціями.
- Збереження якості: дбайливе лікування ідеально підходить для чутливих до зсуву продуктів із частинками розміром до 25 мм.
- Підвищення ефективності: двигун з одним приводом зменшує споживання енергії до 33%.
- Простота обслуговування: низькі швидкості обертання зменшують потреби в технічному обслуговуванні протягом усього терміну служби та витрати на обслуговування.
- Економія місця: вертикальна конструкція забезпечує компактну площу з блоком, який поставляється повністю зібраним для налаштування «підключи і працюй».
Здача сайту в експлуатацію
