Лінія переробки заварного крему/майонезу SPX на китайському заводі

Відео про виробництво:https://www.youtube.com/watch?v=AkAcycJx0pI

Лінія виробництва заварного крему / майонезу / харчового соусу - це професійна система для майонезу та інших емульгованих інгредієнтів на основі олії/води. Відповідно до процесу виробництва майонезу, наше обладнання більше підходить для змішування продуктів, в'язкість яких подібна до майонезу.

Емульгування є основою виробництва майонезу та SSHE серії Votator. Ми застосовуємо метод виробництва, заснований на принципі трифазної мікроемульгування в режимі реального часу. Олійна/водна фаза розділяється на невеликі одиниці, які потім зустрічаються в зоні емульгувальної функції, завершуючи комплексоутворення між емульгатором та олієводною емульсією.

Така конструкція дозволяє розробнику визначити розподіл функціональної зони в усій системі теплообмінника зі скребковою поверхнею, а також краще налаштувати та оптимізувати весь виробничий процес. Наприклад, у функціональних зонах емульсії, серія Votator посилює емульгуючу здатність, змушуючи масляну фазу емульгувати в мікроскопічні краплі рідини та комплексувати з водною фазою та емульгатором з першого разу, отримуючи стабільну емульсійну систему олії у воді, таким чином вирішуючи такі проблеми, як занадто широкий розподіл розмірів крапель олії, погана стабільність типу продукту та вразливість до ризику розливу олії тощо, які легко виникають через метод макроемульгування та режими змішування, що взаємодіють.

Крім того, теплообмінники зі скребковою поверхнею серії SP також використовуються в інших безперервних процесах нагрівання, охолодження, кристалізації, пастеризації, стерилізації, желатинізації та випаровування.

Виробники харчових продуктів з усього світу можуть придбати скребкові теплообмінники безпосередньо у SP Machinery, а виробники суміжного обладнання, монтажні та інженерні компанії також можуть подати заявку, щоб стати нашими брендовими агентами. Ми пропонуємо якісні та недорогі скребкові теплообмінники за найкращою ціною.