Лінія для виробництва крохмалю/соусів серії SP Китайська фабрика

Багато готових страв або інших продуктів не досягають оптимальної теплопередачі через свою консистенцію. Наприклад, крохмаль, соус, об'ємні, липкі, липкі або кристалічні продукти, що містяться в харчових продуктах, можуть швидко забити або забруднити певні частини теплообмінника. Поверхневий теплообмінник із сміттям має спеціальні конструкції, які роблять його модельним теплообмінником для нагрівання або охолодження цих продуктів, які пошкоджують теплопередачу.

Коли продукт закачується в циліндр теплообмінника вотатора, ротор і скребковий блок забезпечують рівномірний розподіл температури, очищаючи матеріал від поверхні теплообміну, одночасно безперервно та обережно перемішуючи продукт.

Система приготування крохмалю серії SP складається з секції нагріву, секції збереження тепла та секції охолодження. Залежно від потужності, налаштуйте один або кілька теплообмінників для брухту. Після того, як суспензія крохмалю дозується в резервуар для дозування, вона закачується в систему приготування через насос для подачі. В теплообміннику з вотаторами серії SP використовувався пар як нагрівальне середовище для нагрівання суспензії крохмалю від 25°C до 85°C, після чого суспензія крохмалю витримувалася в секції витримування протягом 2 хвилин. Матеріал охолоджували від 85°C до 65°C за допомогою SSHE як охолоджувального пристрою та з використанням етиленгліколю як охолоджувального середовища. Охолоджений матеріал йде в наступну секцію. Всю систему можна очистити CIP або SIP для забезпечення гігієнічного індексу всієї системи.