Лінія виробництва листкового/столового маргарину від китайського виробника
Загальний ескіз карти
Відео про виробництво:https://www.youtube.com/watch?v=3cSJknMaYd8
Маргарин для листкового тіста або столовий маргарин дуже популярний у хлібопекарській промисловості, сировиною для якого є пальмова олія, рослинні олії, тваринний жир, частково гідрогенізовані олії та жири, морські олії, пальмоядрова олія, смалець, яловичий жир, пальмовий стеарин, кокосова олія, сухе молоко, сіль тощо.
Теплообмінник зі скребковою поверхнею (блок A)
Створено за зразком теплообмінника з поверхневим скрапом типу Votator для завершення кристалізації олії за допомогою чилерної системи. Він поєднує в собі особливості європейської конструкції та має багато спільних дрібних взаємозамінних компонентів, таких як механічне ущільнення, скребкові лопаті тощо.
Машина з штифтовим ротором (блок C)
Складається з циліндра з гарячою водяною оболонкою, поруч фіксованих статичних штифтів (опціонально 3 ряди) та концентричного вала, що несе штифти, розташовані по спіралі або прямій траєкторії. Штифти обертового вала переплітаються зі статичними штифтами, забезпечуючи необхідну функцію замішування для розм'якшення жиру. Механічне ущільнення дуже високого робочого тиску є таким самим, як і в SSHE для стандартизації.
Трубка спокою (блок B)
Складається з кількох секцій циліндрів з оболонкою для забезпечення бажаного часу утримання для належного росту кристалів. Внутрішні отвори передбачають екструдування та обробку продукту з метою модифікації кристалічної структури для надання бажаних фізичних властивостей. Вихідна конструкція є перехідним елементом для встановлення екструдера, спеціально розробленого для замовника. Екструдер, виготовлений на замовлення, потрібен для виробництва листкового тіста або блочного маргарину та має регульовану товщину.
Пастеризатор
Пастеризатор широко використовується в олійно-жировій та молочній промисловості, матеріал нагрівається до 75-90 градусів і витримується протягом короткого часу, приблизно 15-16 секунд, що може вбити патогенні бактерії, зберігаючи при цьому більшу частину поживних речовин.
Комунальне обладнання
Включаючи резервуар для зберігання нафти, резервуар для змішування, резервуар для емульгування, насос високого тиску, чилер Bitzer, градирню, установку для очищення води, повітряний компресор, котел тощо.
Пакувальне обладнання
Залежно від ринкового попиту, ми можемо постачати різні пакувальні машини, такі як машини для наповнення та пакування коробок, машини для пакування листкового тіста, машини для наповнення та пакування пакетиків, машини для наповнення та пакування бляшанок, машини для наповнення та пакування чашок, або ми можемо розробити дизайн відповідно до вимог замовника.
Введення в експлуатацію об'єкта
