Роторна машина Модель SPC-1000/2000 Китайська фабрика
Принцип роботи
Штифтовий ротор SPC має циліндричну штифтову структуру перемішування, щоб гарантувати, що матеріал має достатній час перемішування, щоб порушити сітчасту структуру кристалів твердого жиру та подрібнити кристалічні зерна.
Двигун є двигуном із змінною частотою регулювання швидкості. Швидкість змішування можна регулювати відповідно до різного вмісту твердого жиру, що може відповідати виробничим вимогам різних рецептур виробників маргарину відповідно до ринкових умов або груп споживачів.
Коли напівфабрикат із мастила, що містить ядра кристалів, потрапляє в місильну машину, через деякий час кристали виростуть. Перед формуванням загальної сітчастої структури виконайте механічне перемішування та розминання, щоб порушити початково сформовану сітчасту структуру, змусити її рекристалізуватись, зменшити консистенцію та підвищити пластичність.
Високі стандарти гігієни
Штифтовий ротор SPC розроблено з урахуванням санітарних норм, що вимагаються стандартом 3-A. Деталі виробів, що контактують з харчовими продуктами, виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі
Легко обслуговувати
Загальна конструкція пальцевого ротора SPC полегшує заміну зношуваних частин під час ремонту та технічного обслуговування. Розсувні частини виготовлені з матеріалів, які забезпечують дуже тривалий термін служби.
Вища швидкість обертання валу
У порівнянні з іншими машинами з гвинтовим ротором на ринку, наші роторні верстати з штифтовим ротором мають швидкість 50~440 об/хв і можуть регулюватися за допомогою перетворення частоти. Це гарантує, що ваші маргаринні продукти можуть мати широкий діапазон регулювання та підходять для більш широкого діапазону продукту з масляними кристалами
Матеріали
Контактні частини продукту виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі. Ущільнення продукту - це збалансовані механічні ущільнення та харчові ущільнювальні кільця. Ущільнювальна поверхня виконана з гігієнічного карбіду кремнію, а рухомі частини - з карбіду хрому.
Технічна специфікація
| Технічні характеристики | одиниця | SPC-1000 | СПЦ-2000 |
| Номінальна ємність (Маргарин для листкового тіста) | кг/год | 1000 | 2000 рік |
| Номінальна ємність (вкорочення) | кг/год | 1200 | 2300 |
| Основна потужність | kw | 7.5 | 7,5+7,5 |
| Діам. Головного валу | mm | 62 | 62 |
| Простір Pin Gap | mm | 6 | 6 |
| Pin-Inner Wall Space | m2 | 5 | 5 |
| Обсяг трубки | L | 65 | 65+65 |
| Внутрішній діаметр/довжина охолоджувальної трубки | mm | 260/1250 | 260/1250 |
| Ряди Pin | pc | 3 | 3 |
| Нормальна швидкість ротора | об/хв | 440 | 440 |
| Максимальний робочий тиск (сторона матеріалу) | бар | 60 | 60 |
| Максимальний робочий тиск (сторона гарячої води) | бар | 5 | 5 |
| Розмір обробної труби | DN32 | DN32 | |
| Розмір труби водопостачання | DN25 | DN25 | |
| Загальні розміри | mm | 1800*600*1150 | 1800*1120*1150 |
| Вага брутто | kg | 600 | 1100 |
Зразок продукту
Креслення обладнання
Здача сайту в експлуатацію
