Застосування теплообмінників зі скребковою поверхнею

Теплообмінники зі скребковою поверхнею (SSHE) — це спеціалізовані типи теплообмінників, які призначені для обробки рідин з високою в’язкістю, таких як маргарин, шортенинг, суспензії, пасти та креми. Вони зазвичай використовуються в харчовій, хімічній та фармацевтичній промисловості для різних застосувань, таких як нагрівання, охолодження, кристалізація, змішування та реакція.

Деякі конкретні застосування теплообмінників зі скребковою поверхнею включають:

 

Кристалізація:

 

ССГ широко застосовуються для кристалізації жирів, масел, воску та інших високов'язких речовин. Леза скребка безперервно видаляють кристалічний шар з поверхні теплообміну, забезпечуючи постійний і високоякісний продукт.

Змішування:

 

SSHE можна використовувати для змішування та змішування високов’язких продуктів. Леза скребка допомагають розщепити продукт і сприяють змішуванню, в результаті чого виходить однорідний і однорідний продукт.

Опалення та охолодження:

SSHE часто використовуються для нагрівання та охолодження продуктів з високою в'язкістю, таких як соуси, супи та пасти. Леза скребка допомагають підтримувати тонку і однорідну плівку на поверхні теплопередачі, забезпечуючи ефективну теплопередачу.

Реакція:

SSHE можна використовувати для безперервних процесів реакції, таких як полімеризація, етерифікація та переетерифікація. Леза скребка допомагають видалити продукти реакції з поверхні теплопередачі, запобігаючи забрудненню та забезпечуючи постійну якість продукту.

Загалом,

Теплообмінники зі скребковою поверхнею є універсальною та ефективною технологією для обробки високов’язких рідин. Їх здатність виконувати складні роботи, зменшувати забруднення та покращувати якість продукції робить їх популярним вибором у багатьох галузях промисловості.